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Kaffeerezepte skalieren

Passe ein vorhandenes Rezept proportional an neue Portionszahlen an. Für Kaffeerezepte: Dosis, Wasser und Mahlgrad notieren. Eine andere Gesamtmenge kann trotz gleichem Verhältnis die Extraktion verändern.

01

Dein Rezept

Beispiel ausprobieren
02

Gesamte Menge

Skalierungsfaktor4 ×
Kaffee / Tee / Pulver80 g
Brühwasser1.280 ml
Milch0 ml
Eis0 g
Sirup0 ml

Auf diesem Gerät gespeichert 0/5

Gespeicherte Rezepte bleiben in diesem Browser. Geteilte Links enthalten deine Eingaben.

03 / So funktioniert es

So funktioniert es

Faktor = gewünschte ÷ ursprüngliche Portionen. Jede ursprüngliche Zutatenmenge mit dem Faktor multiplizieren. Von 2 auf 5 Portionen bedeutet Faktor 2,5.

Vor der Zubereitung

Zutaten für die gesamte ursprüngliche Menge eingeben. Gramm und Milliliter bleiben getrennt. Brühzeit, Extraktion und Gerätegröße lassen sich nicht proportional skalieren. Für Kaffeerezepte: Dosis, Wasser und Mahlgrad notieren. Eine andere Gesamtmenge kann trotz gleichem Verhältnis die Extraktion verändern.

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