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Kaffeekosten berechnen

Vergleiche Zutaten- und Milchkosten mit deinem Verkaufspreis. Für Kaffeerezepte: Dosis, Wasser und Mahlgrad notieren. Eine andere Gesamtmenge kann trotz gleichem Verhältnis die Extraktion verändern.

Dein Rezept

Packungspreis

0–100000Packungsgewicht

0.1–100000 gZutat pro Getränk

0.1–10000 gMilchpreis pro Liter

0–100000 /LMilch

0–10000 mlWeitere Kosten pro Getränk

0–100000Verkaufspreis pro Getränk

0.01–100000

Für alle Preise dieselbe Währung verwenden.

Dein Ergebnis

Kosten pro Getränk1,72

Zutatenkosten1,2

Milchkosten0,32

Deckungsbeitrag pro Getränk3,28

Deckungsbeitragsquote65,6 %

Rezeptname

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03 / So funktioniert es

So funktioniert es

Zutatenkosten = Packungspreis × Dosis ÷ Packungsgewicht. Milchpreis pro Liter × ml ÷ 1.000 und weitere Kosten addieren. Deckungsbeitrag = Preis − Kosten; Quote = Beitrag ÷ Preis × 100.

Vor der Zubereitung

Eine Währung verwenden. Das Ergebnis ist kein Nettogewinn. Verpackung und Sirup unter weiteren Kosten ergänzen. Arbeit, Miete, Steuern, Verluste und Gebühren fehlen, sofern nicht eingerechnet. Keine Live-Preise oder Wechselkurse. Für Kaffeerezepte: Dosis, Wasser und Mahlgrad notieren. Eine andere Gesamtmenge kann trotz gleichem Verhältnis die Extraktion verändern.

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Vor der Zubereitung

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